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桐梓一中切实加强食品卫生安全管理工作

作者:admin     发布日期:2013/5/3 10:33:38         访问次数:2260

 

       为进一步落实各级关于学校食品卫生安全管理工作的文件精神,确保师生的生活安全。我校根据上级的要求,加强组织领导,广泛宣传,明确责任,有条不紊地扎实开展此项工作。
1、加强组织领导,高度重视食品卫生安全工作
一直以来,我校就高度重视食品卫生安全工作,并把此项工作纳入到学校安全工作中来,成立食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立学校食品安全责任追究制。
2、加强宣传教育,让全校师生共同参与监管
我校为确保食品卫生安全教育工作取得实效,充分利用领导宣讲、校园广播、黑板报、召开主题班会、印发宣传资料等途径,开展食品卫生安全及流感方面的知识宣传,在全校范围内形成人人知晓,相互监督,相互提醒的全员参与局面,确保此项工作落到实处。
3、突出重点工作,加强食堂食品卫生安全管理
在学校食堂食品卫生安全管理上,我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,健全各项管理制度,采取科学有效的管理方法,开展学校食堂的各项工作。
1、学校食堂有专门的管理人员,全面负责食堂的管理工作。
2、食堂严格执行食品定点采购制度,确保粮油、肉、蛋、蔬菜等食品来路明、品质好,严把食品原材料的引入安全关。
3、加强对从业人员的教育和培训,使他们树立安全意识、卫生意识和服务意识,以良好的形象为全校师生提供优质服务。

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